梨泰院のラーメン屋

地図チェックで梨泰院を歩いていたら、梨泰院ホテルの隣にラーメン屋を発見。ちょうど小腹が空いていたので、入ってみた。

　ソウルの日本式ラーメン屋というのは、なかなか成功しない。有名なところでは新村と仁寺洞の「ケンゾーラーメン」、明洞の
「ふるさと」が頑張っているくらいで、ほかはだいたい1年前後で撤退してしまう。
韓国でラーメンというとインスタントの辛ラーメン1500Wというイメージが強すぎて、
6000Ｗとか8000Ｗとか払う気にはならないらしい。

　僕がソウルに住んでいる間も、南大門や弘大に、いくつかの店ができては消えていった。

　だが、このラーメン屋はけっこう頑張っているらしい。醤油、味噌ラーメンを基本に、餃子、チャーハンなどの基本メニューが揃い、
カレーライスやラーメンのセットもある。4人分のジャンボラーメンもある。価格は2万Ｗだが、20分以内に完食すれば無料＆
写真撮影だそうだ。

　日曜日の夕方4時過ぎだけあって、客は僕一人。醤油ラーメンを注文した。

　カウンターの下には、脂でよごれた漫画雑誌や週刊文春なんかがあって本格的。文春の暴露記事や新潮の朝日批判記事を読んでいると、
高円寺にいるような錯覚を覚える。

　これで6000Ｗ。まあ、シンプル。鶏ガラスープの懐かしい味わいで、きれいな脂身がこってりのったチャーシューが旨い。
スープがややぬるく、麺もコシがいまひとつ物足りないのも残念だが、なるほど、これは日本のラーメンにかなり近い。
付け合わせがキムチなのは、ご愛敬。

　NAVERで検索してみると、味噌ラーメンのほうが美味しいらしい。このラーメンをこのまま日本で売ったらなかなか厳しいが、
かなり本格的なのは間違いない。驚いたことに、オリジナルの持ち帰り用生ラーメンパックまで売っていた。3食入りで6000Ｗとのことで、
なかなか安い。スープの温度と麺のコシを研究して、なんとか生きながらえてほしいものだ

　あとで、ソウルナビをチェックしてみたら…　なんだよ、友だちのみれいな氏が記事書いてるじゃん。

　去年、狎鴎亭のオンマパプサンを取材したときも、「いやー、自力でなかなかいい店見つけたぞ」と悦に入っていたのに、
「この前ソウルナビが取材に来たんですよ」とみれいな氏の名刺を見せられた。なんか悔しい。